酸奶含有丰富的蛋白质、维生素C、食物纤维和乳酸菌，能改善肠道的蠕动能力，促进排毒，解决便秘问题。而干果中富含的水溶性食物纤维，能在体内慢慢吸收营养物质，从而减少脂肪的积聚，同时吸附胆固醇，让其排出体外。另外还浓缩了各种营养物质，在你充分咀嚼的时候增加饱腹感，并能抑制血糖值上升。

干果酸奶制作方法

材料：干果80克、酸奶200毫升

1、根据个人口味选择3种或以上的干果，然用剪刀剪碎，剪得越容易消化和吸收。

2、将干果剪好后，撒在酸奶上，或者拌匀来吃。每天1碗，作为早饭来吃为佳。如果1次吃不完，可以分2次吃完。

干果酸奶Q &A

Q：什么时候吃效果最好呢?

A：如果是想改善便秘问题，最好是代替早饭来食用。如果想抑制食欲，减少饭量，可以在饭前30分钟吃，能有效增加饱腹感。

Q：热量会不会很高呢?

A：酸奶是低脂低卡食物，而干果只要每天摄入80克或以下是不用担心的。

Q：必须加入最少3种的干果才有效吗?

A：3种或以上的干果互相搭配，提供的营养相对均衡，不过也不是非要最少3种不可，低于3种也是很有减肥效果的。

Q：可以加入其它的食品一起吃吗?

A：加入水果、低糖果酱、芝麻或者蜂蜜也很不错，只要选择同样是低脂低糖的食材即可。

Q：什么人不能吃干果酸奶呢?

A：对以上食物过敏的人之外，基本都可以食用。另外，有糖尿病或肾脏病症的人群，在食用前先征求医生的建议为佳。

干果豆知识

葡萄干：缓和鼻炎症状

蓝莓干：富含花青素，有益于眼部健康

乌梅：通便排毒，补充铁

杏干：富含胡萝卜素、钙、镁等，增强皮肤与粘膜的机能

无花果干：富含食物纤维

酸果蔓干：富含花青素，改善尿道感染与尿频的症状，奎尼酸能预防癌症

红枣：补血，保护肝脏，预防妇科病

菠萝干：富含促进糖分代谢的维生素B

芒果干：富含胡萝卜素和具有抗酸化作用维生素E