黑山刕霍山石斛俗称“米斛”，一直都是我们国家流传已久的珍贵的中草药，其中霍山石斛更是不可多得的佳品，被誉为“救命神仙草”，因为市场的空缺，更是让它千金难求。

我们都知道霍山石斛有很高的药用价值和保健功效，能够养胃润肺、滋阴养颜、五脏虚损、精气神不足、咽喉肿痛、口干舌燥、壮阳补肾、延缓衰老、抗肿瘤等等功效，可以说石斛它真的是宝。

霍山石斛存放环境

霍山石斛可以生吃也可以制成干品泡茶、煎汤或者煲汤食用，那么该如何保存石斛呢?对于新鲜的石斛条保存相对来说说麻烦一些，可分为常温保存和冷藏保存，常温保存是要注意温度和通风，避免太阳直射，温度在5-20度之间为最佳，最好放在通风阴凉的地方，还要注意保持干燥，常温保存时还有可能引起石斛条发芽，甚至开花，这个时候可以直接把嫩芽和花摘掉。

霍山石斛鲜条冷藏方法

冷藏时间可以保存的久一些，可以把新鲜的石斛条放在冰箱保鲜层，温度设在3-5度，要注意保存环境的干整洁，避免细菌滋生，另外长久的保存在冷藏室中也会造成石斛营养成分的流失。

而对于已经制成干品的霍山石斛对于保存的条件就没有那么苛刻，只要放在干燥阴凉的地方，防止受潮霉变就可以了，平时注意包装上的生产日期和保质期，一般来说都是不会变质，可以长久保存。