核桃是大多数人喜欢吃的坚果类食品，它不仅可以去壳后直接食用，还可以制成核桃露，还可以与其他食材一起烹调核桃具有特殊的风味和较高的营养价值，食用后对人体健康有好处，并能起到显著的养生作用。

核桃的功效与功能

1补脑

补脑益智是核桃的重要功能之一这种坚果类食品含有多种对人脑发育必不可少的营养素，而且还含有磷脂，核黄素等营养素它还能提高脑细胞的活性，增强脑血管的抗氧化能力它不仅能促进大脑发育，还能提高记忆力，它还能使人思维更清晰、更活跃

2美女

美容也是核桃的重要功能之一，它含有蛋白质、氨基酸、烟酸、胆碱等微量元素，能直接作用于人体皮肤，减少自由基对人体皮肤细胞的损伤，同时它还含有维生素、蛋白质等营养成分，其中还可以促进皮肤细胞的再生人们平时多吃核桃，老子想嫩肤延缓皮肤衰老

吃核桃有什么好处

1延年益寿

长寿是人们吃核桃的重要好处之一，因为核桃中不富含维生素E，它还含有维生素C和一些黄酮类化合物和酚类化合物，这些物质具有超强的抗氧化能力，可以减少自由基对人体细胞的损伤，人们坚持认为吃核桃可以延年益寿，延缓衰老

2保护心脏

心脏是人体最重要的内脏器官，被称为人体的总部，如果心脏发生病变或功效下降，人体会出现各种不适症状核桃仁是一种坚果类食物，对人体心脏有明显的保护作用它能为人体补充大量的不饱和脂肪酸，加速胆固醇在人体内的代谢，防止胆固醇对人体心脏最不利的影响，同时它还能滋养心脏，增强心脏功能