冬季可以说是最容易长胖的季节，同时也是最好减肥的季节，为什么这么说呢？冬季天气寒冷，人体对热量的需求量大，摄入过多的能量容易导致肥胖。如果合理控制能量的摄入，就能达到很好的减肥效果，简单的说就是使用能够有效减肥又能够是身子变暖的食谱减肥法。那么，冬季吃什么即能保证能量的需求又能健康的减肥呢？

一：枸杞红参菠菜粥

材料：糙米饭2碗(440g)、高丽参(红参)(15g)、枸杞(11 g)、红枣10颗(20g，去籽)、菠菜(100g)、盐少许、姜5片(10g)做法：

1.将药材洗净，放入锅中。

2.锅内加水，放入姜片、白饭、菠菜，大火煮沸之后，转小火续煮大约30分钟，起锅前加入少许盐即可。

点评：这款减肥粥品非常适合在冬天的时候食用，使用了比较多的温补药材，能够在寒冷的冬天活血促进身体代谢，糙米是属于高纤维的五谷杂粮低糖低热量还能够改善便秘，增强你

注意：人参种类众多，例如高丽参偏温补，而人参须、西洋参偏凉补，温补的高丽参升压作用强，高血压患者需慎用，此外燥热体质不宜服用高丽参(容易嘴破、口干舌燥)可用人参须或西洋参取代。

二：银耳黄芪山药汤

材料：山药200g，银耳(白木耳)1把，冰糖少许，黄芪3钱，白术1钱，茯苓2钱，红枣10颗

做法：

1.山药削皮，切块，备用，银耳用冷水泡软，撕小块，备用

2.上述药材放热入药袋，备用，将药袋放入锅中，加适量水，大火滚后转成小火，煮20分钟 最后再加入山药，银耳，约煮5分钟左右，最后加入冰糖调味即成。

功用：健脾利湿，补气消肿，除了消除臀部浮肿，并达到提臀效果!选用“茯苓”，“白术”健脾袪湿，尤其是消下半身水湿 “黄芪”，“红枣”补气血，挽救松弛的臀型，达到消肿提臀的功效。这道药膳很适合“西洋梨身型”的肥胖者。

以上这两款减肥食谱不但能够有效地消除我们体内堆积的脂肪，还能够使我们的血液充分流通，让我们的身体变得暖暖和和的，而且两款食谱能够滋阴美容，既轻松又有效。合理利用减肥食谱，能让你在冬季瘦的更快更健康。