男艺人刘尔金时常给人肉肉男形象，事实上身高173公分的他最颠峰曾胖到约110公斤，今年刘尔金下定决心减肥，花了半年时间就甩掉34公斤的肥肉，体重降到76kg，靠的是近年很夯的168断食法。据了解，之所以会下定决心减肥，是因为全家健检报告数字一片红，担忧身体会出状况。
根据《TVBS》报导，除了少吃牛、猪、羊肉，多选鸡肉与鱼肉，刘尔金也戒酒、戒宵夜，就连运动前也会洗澡，让身体热热的，再开始快走。为何会决心减肥？刘尔金表示，是看到全家健检报告都红字，担心身体会有状况，决定拉着太太还有儿子一起瘦身。半年时间，刘尔金从110公斤瘦到76公斤，全家人共瘦了约100公斤。
168断食法是透过间歇断食，也就是将3餐集中在每天8小时内吃完，其余16小时禁食处空腹状态，以达成减肥效果，已成为许多女星的最爱，像是女歌手杨丞琳、家家、港星钟丽缇都靠这招成功甩肉，就连嘻哈男歌手瘦子也靠168断食法甩肉练出腹肌。
虽然168断食法相当火红，但也有部分民众尝试后出现焦躁不安、睡眠品质不佳以及头痛等状况，Cofit营养师方晴谊就指出，168断食法里，8小时的进食时间必须要注意营养均衡，否则会越减越肥。
方晴谊还说，每个人的体质、饮食习惯以及体态目标都不同，所以在断食前要先对自己的身体状况、断食法有全面了解，且经由专家评估真的合适后再开始执行。据了解，间歇性断食法是有策略地在进食期间正确饮食，在禁食期间则是不能吃任何有热量的食物，为的是让胰岛素休息，升糖素起来作用分解脂肪。
