1排骨洗净沥干水分、放入郫县豆瓣、生抽、(如果你喜欢颜色深一点，就用老抽。)姜末适量盐、拌匀腌制10分钟左右2下入蒸肉米粉3用一点点水刚刚拌湿、水不能过多、调匀4用保鲜膜盖起来、腌制5小时左右。5红薯去皮洗净。6切成小块。7放入碗中、加入蒸肉米粉、少量盐、一点点水拌匀。8然后把红薯放底层、排骨放上面、入蒸笼、冷水上锅大火蒸1小时左右、中途记得添加水哟。9太香了10肥而不腻、下面的红薯也很甜了。11a、张嘴我喂你、哈哈……赶紧收藏吧小窍门1、拌好的排骨、需要腌制5小时左右或者过夜。

2、拌粉的时候不能加入过多的水，刚刚调湿即可

3、红薯选那种红心的薯更甜。

4、蒸的时候记得中途添水哟。无忧岛网旗下自媒体平台有 无忧岛资讯（百家号、头条号）欢迎关注