白萝卜和生姜都是好食物，两者是可以放在一起熬水喝的。白萝卜生姜水是在白萝卜煮沸时加入一些生姜而制成的饮品。

萝卜本身具有润肠益气的功效，生姜有止汗、暖肺、止咳、止呕的作用。两种食材的混合，既能起到出汗的作用，又能缓解腹痛腹胀的临床症状，促进肠蠕动。但不建议吃得太多，否则可能导致全身过敏现象，如红斑、丘疹、瘙痒等症状。

功效与作用

1、增强机体免疫功能

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2、帮助消化

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

3、帮助营养物质的吸收

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

4、防癌抗癌

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的物质，具有防癌作用。